Italienischer Weine von Forchir, Friaul
Das von Gianfranco Bianchini geleitete Weingut Forchir befindet sich östlich und westlich des Flusses Tagliamento im DOC Gebiet Grave: ein Land das das Ergebnis von Jahrtausenden des Ziehens von Kalkstein aus den Dolomiten ist. In der Folge hat sich ein kalkhaltiges Substrat gebildet. Dies bestimmt, zusammen mit der Nähe zur Adria, einen besonderen Boden und ein spezielles Mikroklima, was zu Weinen mit einem ebenso einzigartigen Geschmack und Aroma führt. Historisch gesehen ist Forchir einer der ersten Abfüller im Friaul mit der Register Nr. 46. Heute nach 4 Generationen und unveränderter Leidenschaft, ist das Unternehmen an einem önologischen Konzept beteiligt, das Tradition mit der modernen Entwicklung von Technik und Geschmack verbindet. Gianfranco Bianchini und sein Team bewirtschaften in den Regionen Camino al Tagliamento, Udine und Spilimbergo in der Region Pordenome 230 Hektar Weinberge. Die führenden italienischen Weinführer testen immer wieder die Weine und geben überdurchschnittliche Bewertungen ab.