Roséwein aus Deutschland
Im Graeger Online Shop führen wir eine schöne Auswahl an Roséweinen aus Deutschland. Bei uns können Sie Roséwein aus der deutschen Weingebiete Nahe, Pfalz, Rheinhessen und Rheingau kaufen. Sie finden Weine in aller Rosétönen: von einem ganz hellen Spätburgunder von Kranz aus der Pfalz (ein BIO-Wein) bis zum ganz dunklen Spätburgunder Rosé von Trenz im Rheingau. Die am häufigsten verwendete Rebsorte für Rosé in Deutschland ist der Spätburgunder, es gibt aber auch Roséweine aus der blauen Portugieser und Cuvéeweine bei uns im Shop.
Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weißwein hergestellt werden. Die Beeren dürfen dabei nicht oder nur wenige Stunden auf der Maische liegen. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt; das Farbspektrum reicht von lachsfarben bis zu Kirschrot. Billige Roséweine von außerhalb der EU können auch aus weißen und roten Weinen gemischt werden.
Nicht zur Erzeugung von Roséweinen zugelassen sind gemäß Weinrecht die im deutschen Sprachgebrauch als grau (im französischen Sprachraum gris) bezeichneten Rebsorten wie Grauer Burgunder, Gewürztraminer und Grenache Gris, die selbst bei Vollreife nur leicht rötlich gefärbte Beeren erbringen.
Der Geschmack von Roséweinen erinnert an leichte Rotweine. Da der Wein kühl getrunken wird – wie Weißwein - ist er besonders im Sommer beliebt.
