Roséwein aus Languedoc-Rousillon, Frankreich
Das Weingebiet Languedoc-Rousillon ist das größte Weinanbaugebiet Frankreichs und ist nahezu dreimal so groß wie die Summe aller deutschen Weinbaugebiete. Die führenden Wein-Genossenschaften in Languedoc, wie z. B. die Companie Francaise Des Grand Vins in Tournan-en-Brie mit ihren über 2500 Winzern und über 10.000 ha. Anbaufläche, bilden das ganze Spektrum der Weinvielfalt im Languedoc ab.
Wie inzwischen in allen Weinregionen, werden Rosé Weine sehr gerne aus den klassischen roten Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon, oder auch Merlot, produziert. Im Languedoc wird die Traubensorte Grenache Gris am häufigsten für die Herstellung von Roséwein verwendet. Rafale produziert einen überragenden Roséwein aus Cabernet Sauvignon, der mit sehr intensiver Farbe und reichen Aromen von Walderdbeeren und delikater Stachelbeere schnell besticht. Plaisir de Vie vinifiziert einen herrlich frischen Rosé aus Syrah Trauben, mit feinen Beerenaromen und einem Hauch Fenchel und Anis. Durch seinen reduzierten Alkoholgehalt von 9%, ist dieser Wein, der perfekte Sommer-Wein.
