Rotwein aus Apulien, Italien
Das Weingebiet Apulien liegt im Süd-Osten Italiens, eine ganz große, heiße und trockene Weinregion. Dieses Gebiet ist für den Rotwein Primitivo bekannt. Die Primitivo Trauben reifen sehr früh und werden zu allererst gelesen. Daher stammt der Name „Primitivo“: Primo bedeutet „der Erste“. Die daraus gewonnenen Rotweine sind weich und samtig in der Struktur, mit schönen Aromen nach reifem Obst und Kräutern. Der typische Primitivo passt wunderbar zu Pastagerichten, gebratenem Fleisch und reifem Käse.
