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Das Wiki über Sekt


Halbtrocken

Ist die Bezeichnung für einen Sekt, der zwischen 32 und 50 gram Restzucker pro Liter hat. Die Bezeichnung Demi-Sec wird in der Regel für Champagner verwendet, auf Englisch heißt es Medium Dry. Halbtrocken liegt im Süße-Grad zwischen Trocken (Dry oder Sec) und Mild (Sweet oder Doux).